接待进入快乐飞艇开奖 机械网站!采办豆腐皮机,豆腐机械等豆制品装备更多人挑选快乐飞艇开奖豆腐机械装备有限公司 ! 保藏网站 网站舆图 设为首页

手艺文献
接洽体例

快乐飞艇开奖豆腐机械装备有限公司
接洽人: 张司理
手 机: 17716314400
电    话: 0370-2085077
地 址: 河南省商丘市光华大市场
网址: techos-tensados.com

手艺文献 以后地位: 快乐飞艇开奖 > 手艺文献

高弹性干豆腐的建造体例【快乐飞艇开奖 豆腐机厂家】

作者: 彬彬 来源:快乐飞艇开奖 979

高弹性干豆腐因此新颖大豆为首要质料,在传统干豆腐建造工艺根本上,首要接纳超高压微射流均质预处置手艺和蒸汽放射煮浆体系出产出的弹性高、品德及感官好的干豆腐。

超薄干豆腐.jpg

一、出产工艺流程

新颖大豆→清算→浸泡→热烫→磨浆→浆渣分手→生豆乳→超高压微射流均质→蒸汽放射煮浆→点浆→凝结→压水→脱布→包装→干豆腐。

二、操纵要点

1,制浆    将新颖的大豆质料清算后用纯水浸泡12小时以上,浸泡号的大豆用开水烫漂10min,按豆水比例1: 5的比例增加弱碱停止磨浆,浆渣分手后得生豆乳。

2,超高压微射流均质     先颠末通俗均质机,在20MPa事后均质混溶,再停止超高压微射流均质,在微射流均质的压力为120MPA。

3,蒸汽放射煮浆      将经上述处置的豆乳停止高压蒸汽放射煮浆,蒸汽煮浆温度为110℃,蒸汽煮浆压力为0.25MPA.

4,点浆、凝结、压水、脱布、包装     煮浆后插手适当的卤水停止点浆,边滴加边搅拌,点浆后静置一段时候使卵白质完整凝结成型豆腐花,而后将豆腐花注入模具中压水、脱布后停止包装获得的干豆腐。

三、制品德量规范

光华: 呈平均分歧的红色或淡黄色,有光芒,成片性,片薄成型好,薄厚平均,口感细致,豆香味浓烈,滋味纯粹幽香,弹性好,韧性好。

图片来源自收集,如有侵权,请接洽删除。德律风: 13903709827

xiangganwenzhang

在线征询

  • 售前:
  • 售后:
  • 手艺:
  • 17716314400
快乐飞艇开奖 pc加拿大 飞艇官网 pc加拿大网址 五分快三官网 加拿大28平台 加拿大28注册 幸运赛车彩票 快乐飞艇开奖记录 极速飞艇彩票 十一选五平台